Unsere Speisekarte

Vitello Tonnato Kalb’s-Carpaccio mit Thunfisch Sauce

Gemischter Vorspeisenteller mit Carpaccio, Vitello Tonnato und Büffel Mozzarella.

Gemischter Vorspeise für 2 Personen  mit Carpaccio, Vitello Tonnato, Büffel Mozzarella, Parma mit Melone, Scampi mit Knoblauch    

Scampi gebraten mit Knoblauchsauce

Rinder Carpaccio auf Rucola mit Parmesan und frischen schwarze Trüffeln

Thunfisch Carpaccio auf Rucola mit Parmesan, Pinienkerne und frischen Trüffeln

Gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenen Fischvariationen

Rote Bete Carpaccio mit paniertem Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkerne

Pappardelle mit Scampi, Meeresfrüchten, Shrimps mit frischer Tomatensauce

Pappardelle mit Filetspitzen, Steinpilzen, Zwiebeln im Rahmsauce

Pappardelle mit Scampi, Lachs, Shrimps in Trüffeln-Rahmsauce und frischen Trüffeln

Tagliatelle mit Zucchini, Spargel, Zwiebeln und Lachs in Rahmsauce

Penne Nudeln mit Filetspitzen, Steinpilze, Zwiebeln in Tomatensauce und Parmesan

Rumpsteak Black Angus mit Kräuterbutter und Folien-Kartoffeln mit Quark 200 g

Rumpsteak Black Angus mit Kräuterbutter und Folien Kartoffeln mit Quark 300 g

Rinderfilet Black Angus mit Kräuterbutter und Folien Kartoffeln mit Quark 200 g

Rinderfilet Black Angus mit Kräuterbutter und Folien Kartoffeln mit Quark 300 g

Rinder-Steakteller mit Filet, Roastbeef und Hüfte auf Steinpilze in Pfeffer-Sauce dazu Pommes Frites

Rumpsteak auf Steinpilzen an grüner Pfefferrahm-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln

Schweinefilet auf Steinpilze an grüner Pfefferrahm-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln

Putenschnitzel mit Champignons-Rahmsauce dazu Pommes Frites

Schweineschnitzel mit Steinpilzen an grüner Pfefferrahm-Sauce dazu Pommes Frites

Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten dazu Kräuter Sauce und Pommes Frites

Filet vom Zander auf Steinpilzen an grüner Pfefferrahm-Sauce dazu Rosmarinkartoffeln

Fischteller mit verschiedene Fischspezialitäten mit Knoblauch-Sauce und Rosmarinkartoffeln

Gemischter Salat mit gebratene Putenstreifen

Gemischter Salat mit verschiedene, gebratenen Fischspezialitäten